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Menù

Antipasti

L’antipastata dell’oste (minimo 2 persone)   € 15

La tartare di scottona in purezza  € 12

Le verdure in pastella   € 9

L'insalata di shiitake, grana e noci   € 12

La terrina di broccoli su fonduta di taleggio   € 10

Lo nostra scamorza in carrozza   € 8

Il polipo alla mediterranea   € 12

Le acciughe del cantabrico con la salsa verde   € 12

Primi piatti

Secondi piatti

Dessert

Gli gnocchi fatti in casa con fonduta di toma alle erbe e noci   € 10

Le tagliatelle al tartufo nero lucano  € 13

Il risotto Barbera, Castelmagno e noci  (minimo 2 persone)   € 13

Le pappardelle ai funghi   € 12

I maccheroncini con il ragù bianco di anatra   € 12

I tagliolini cacio e pepe   € 9

I ravioli rustici di capriolo con scaglie di salva cremasco   € 12

I ravioli di pesce spada con pomodorini e basilico   € 13

La tagliata di manzo australiano grigliato su pietra lavica con le sue verdure   € 18

La costata di manzo irlandese   € 25

La costata di manzo bavarese   € 22

La costata di black angus scozzese   € 55/kg.

L’orecchia d’elefante    € 18

La cotoletta di vitello alla milanese   € 24

Il roast beef di manzo   € 13

Il petto d'anatra al Vermouth rosso   € 18

La parmigiana di melanzane e scamorza  € 12

Il secondo di pesce del giorno   € 18

Il risotto con l'ossobuco   € 20

 

 

La selezioni dei dolci di giornata   € 5/6

 

coperto € 2   acqua 1 lt. Lurisia minatore rosso € 3  caffè de La modernissima € 1,5   amari 4 €