Bollicine

Ottenuto da uve Chardonnay.
Il vino prende il nome da Madame
Gavine Geneviève, avvenente “donna di
Cabaret”.
Si dice che ancora oggi lo spirito della
donna abiti il Castello.
Alla vista si presente di color giallo paglierino
con riflessi dorati. Aromi intensi, eleganti che
richiamano le spezie, i fichi, la pesca gialla.
Al palato sapori ancor più eleganti e
persistenti che virano su vaniglia e miele.
Un vino capace di colpire per la sua
morbidezza e fragranza.