900 Millesimato extra dry
900 - Anno 2023
Glera
Il Prosecco Millesimato è ideale come aperitivo. Il suo fine gusto
solletica il palato soprattutto se abbinato a torte, focacce e carni
bianche. Si sposa bene anche con ostriche e crostacei. La sua
equilibrata sapidità riesce a supportare la tendenza dolce di questi
prodotti.
Prezzo al calice 6,00 €
Prezzo bottiglia 23,00 €
Tm brut 24 mesi
Tenuta Montemagno - Anno 2023
Vitigni a bacca rossa
Vino spumante rosato. Spumante con fermentazione in bottiglia Metodo Classico, ottenuto da uve a bacca rossa e polpa bianca raccolte con vendemmia precoce, vinificate in rosa pallido, con piccola macerazione delle uve in pressa in atmosfera inerte, al fine di proteggere i delicati aromi di petalo di rosa e frutti rossi.
75 cl
Servire alla temperatura di 8°-10° C.
Servire alla temperatura di 8°-10° C.
Prezzo al calice 6,00 €
Prezzo bottiglia 30,00 €
Tm Brut 36 mesi
Tenuta Montemagno - Anno 2023
Vitigni a bacca rossa
Vino spumante rosato.
Spumante con fermentazione in bottiglia Metodo Classico, ottenuto da uve a bacca rossa e polpa bianca raccolte con vendemmia precoce, vinificate in rosa pallido, con piccola macerazione delle uve in pressa in atmosfera inerte, al fine di proteggere i delicati aromi di petalo di rosa e frutti rossi.
Spumante con fermentazione in bottiglia Metodo Classico, ottenuto da uve a bacca rossa e polpa bianca raccolte con vendemmia precoce, vinificate in rosa pallido, con piccola macerazione delle uve in pressa in atmosfera inerte, al fine di proteggere i delicati aromi di petalo di rosa e frutti rossi.
75 cl
Servire alla temperatura di 8°-10° C.
Servire alla temperatura di 8°-10° C.
Prezzo al calice 7,00 €
Prezzo bottiglia 36,00 €
Ammonites Satèn
CAMILLUCI - Anno 2018
Chardonnay 85%, Pinot Bianco 15%
Satèn, il Franciacorta per eccellenza, un vino esclusivo, perché può nascere solo qui.
Un nome magico, che celebra la delicatezza e l’eleganza della seta.
Una raffinata unione di sole uve bianche, Chardonnay e Pinot Bianco, che
si distingue per l’ineguagliabile grazia di una bollicina che sfiora
gentilmente il palato. Ammonites Satèn è un Brut incantevole, fresco,
morbido, delicato, amabilmente fruttato e floreale. Dona i piaceri più
unici e eleganti della Franciacorta. Splendido compagno di raffinati
aperitivi e di piatti delicati.
Prezzo bottiglia 38,00 €
Premier Tems
Jean Velut - Anno 2021
chardonnay e pinot nero
Lo Champagne Brut “Premier Temps” di Jean Velut fa leva, senza
dubbio, sulla tradizione; raffinato e di chiara immediatezza, è,
infatti, il risultato di un connubio super classico, quello tra
chardonnay e pinot nero.
Paglierino, con riflessi dorati; perlage fine e persistente.
Al naso spiccano, in particolare, i sentori fruttati; emergono note
di pesca, ananas e agrumi. Al palato è fresco, elegante e ben
equilibrato.
LA CANTINA
Alla fine del 1960, Jean Velut e sua moglie, Huguette, hanno dovuto
rinunciare al loro terreno agricolo vicino a Troyes a causa
dell’espansione della città.
La loro famiglia aveva un po ‘di terra nel vicino villaggio di
Montgueux, decisero quindi di impiantare un vigneto su questi terreni
per lo sviluppo di un prodotto di qualità.
Il loro primo raccolto è stato solo 639 kg, ma col tempo e con
tenacia oggi il loro figlio, Denis, è responsabile dei circa 7,5 ettari
vitati.
La collina di Montgueux confina con il bacino di Parigi.
La collina di Montgueux confina con il bacino di Parigi.
Il terreno è di natura calcarea. In estate, mantiene freschezza e
umidità, il calore viene immagazzinato durante le stagioni calde e la
pioggia è ben drenata in inverno.
Prezzo bottiglia 72,00 €
